Aerogrill și grilaj electric care sunt diferențele

Ce să faceți dacă ați dorit brusc carne sau legume „cu un fum” gătit la miză, iar în afara ferestrei este iarnă sau pur și simplu nu există niciun fel de a ieși în aer liber?Aerogrill și grilaj electric - o soluție modernă la această problemă. Având în vedere aerogrillul și grilajul electric, diferențele sunt semnificative. Pentru a alege ce dispozitiv este potrivit pentru tine, ia în considerare din toate părțile, vei afla cum diferă unul de celălalt.

Grila de aer include simultan funcționalitatea unei sobe electrice, a unei pâine prăjitoare, multicooker. Are aspectul unui vas de sticlă cu un capac, care este montat pe un suport.Dispozitivul funcționează pe baza furnizării de aer cald la vas, controlat deîncălzitoare și fan.

Procesul de gătit constă în suflarea uniformă a aerului în alimente. Viteza și temperatura ei depind de ceea ce vrei să faci exact cu mâncarea - prăji, tocană, gătește. Setați doar modul și cronometrul!

Grătarul electric este un fel de cutie în care puteți prăji carne, pește sau legume. Astfel de dispozitive sunt împărțite în 2 tipuri:

  1. Un grilaj electric fără contact arată ca un recipient cu grile pe care sunt așezate produsele. Elementul de încălzire se află în partea de jos a structurii. Un astfel de dispozitiv se mai numește și grătar.
  2. În grilele electrice de contact, încălzitorul este încorporat în grătarul propriu-zis și, prin principiul funcționării, este similar cu o tigaie familiară pentru noi.

CONTEXT. Aceste dispozitive sunt împărțite în două fețe. Primele au un element de încălzire doar de jos, în timp ce grătarele bilaterale electrice acționează asupra produsului din două părți.

Funcțiile instrumentului

Dispozitivele în cauză fac posibilă prepararea mâncărurilor gustoase și suculente din carne - grătar, friptură și altele. Cu toate acestea, capacitățile unităților nu se termină aici.

Deoarece grillul cu aer include funcțiile multor aparate de bucătărie, puteți:

  • Gătit mâncare prăjită, fiartă, fiartă sau fiartă.
  • Faceți gem.
  • Legume, fructe sau ciuperci uscate.
  • Gătiti chefir, cașcaval sau iaurt.
  • Fuma carne sau pește.
  • Decongelarea și încălzirea alimentelor.

CONTEXT. Unele grile de aer moderne sunt echipate cu 1-2 niveluri suplimentare. Acest lucru vă permite să gătiți mai multe feluri de mâncare simultan.

Grătarul electric este ușor inferior dispozitivului anterior în funcționalitate. În ea puteți găti:

  • Mâncăruri cu legume aburite sau aburite.
  • Ouă crampate sau ouă crampate.
  • Pește copt.
  • Alimente decongelate sau încălzite.

IMPORTANT. Pentru ca apartamentul dvs. să nu fie umplut cu mirosuri neplăcute sau urme de ulei ars și grăsime, este mai bine să instalați acest tip de grătar pe balconul deschis.

Pavantajele și dezavantajele grătarului cu aer

Avantajele aerogrillului includ:

  1. Economisirea de bani și spațiu în bucătărie - la urma urmei, acest dispozitiv include multe funcții.
  2. O gamă largă de preparate preparate.
  3. Nu este nevoie să urmați procesul de gătit - este o economie extraordinară de timp.
  4. Mâncare sănătoasă și gustoasă, fără formarea de substanțe cancerigene.

Dezavantajele lor includ:

  1. Consum mare de energie.
  2. Aparatele cu mai multe niveluri ocupă mult spațiu în bucătărie și sunt greu de curățat de murdărie.

Avantajele grătarului electric:

  1. Mâncare gustoasă și sănătoasă.
  2. Mâncarea este gătită foarte repede - vă economisiți timpul prețios.
  3. Puteți găti carne gustoasă și aromată fără a părăsi casa.
  4. Ușor de îngrijit și spălat, deoarece dispozitivul are piese detașabile.

Dezavantaje ale grătarului electric:

  1. În timpul gătitului, se formează fum și miros datorită picăturilor de grăsime și ulei care intră pe elementul de încălzire.
  2. Este necesar să monitorizați procesul de gătit.
  3. Nu garantează prăjirea uniformă (în cazurile cu un dispozitiv unilateral).

Pentru a alege în cele din urmă, gândiți-vă ce feluri de mâncare preferați cel mai mult. Cât de des și în ce cantități gătești? Atunci poți înțelege cu ușurință ce dispozitiv ai nevoie, pentru că știi care sunt diferențele lor! Trebuie doar să te bucuri de mâncare delicioasă, sănătoasă și suculentă!

Urmărește videoclipul: Cum se curata legumele coapte (Aprilie 2020).

Loading...

Lasă Un Comentariu