Procesator alimentar - Este o unitate de bucătărie multifuncțională, pe care orice gospodină se gândește să o cumpere. Un sortiment uriaș de această tehnică poate provoca confuzie și chiar panică. Se dovedește că, pentru a face alegerea corectă fără probleme, este necesar să se țină cont de toate până la cele mai mici detalii, începând de la dimensiunea echipamentului și terminând cu pachetul.
Cum să alegi un procesator alimentar cu calitate
Chiar înainte de a merge la magazin, cu siguranță, ar trebui să stabiliți în ce scop este nevoie de un procesator de produse alimentare. Dacă se presupune a fi folosit exclusiv pentru felierea legumelor și fructelor, atunci alegerea poate fi oprită pe modele ieftine. Avantajul lor în dimensiuni reduse și ușurință în utilizare. Astfel de unități sunt ușor de dezasamblat și spălat.
Printre criteriile pe care trebuie să vă bazați atunci când alegeți, puteți distinge următoarele:
- performanță;
- funcții de lucru;
- comoditatea depozitării, spălării și utilizării;
- fiabilitate;
- siguranța de utilizare.
Având în vedere fiecare lucru mic, puteți alege tehnica care va face procesul de gătit o adevărată vacanță.
Funcționalitatea procesorului alimentar
Funcționalitatea este ceea ce trebuie să acordați atenție mai întâi. În multe feluri, prețul unității depinde de setul de funcții pe care acesta îl are. Printre principalele caracteristici ale secerătoarei sunt următoarele:
- masina de tocat carne. Duza atașată, care asigură măcinarea cărnii în carne tocată, o face omogenă;
- blender. Bolul este folosit pentru fabricarea cocktailurilor și zdrobirea gheții, biciuirea diverselor sosuri;
- storcător. Poate fi universal sau destinat exclusiv citricelor;
- duză pentru test. Ajută la înlocuirea oricărui aluat, indiferent de scopul său. Nu se formează coșuri;
- discuri speciale de feliereprecum și răzătoare și mărunțitoare. Cu ajutorul lor, puteți pregăti absolut orice legume;
- duza de bici. Ajută la baterea ouălor, la aluatul de clătite;
- duză pentru prepararea pastelor. Cu ajutorul său, este posibil să se facă paste cu forma și dimensiunea dorită;
- moara. Vă permite să macinați făina, cafeaua. Dacă doriți, puteți seta chiar și gradul de măcinare, în funcție de preferințele personale;
- emulgator. Ind indispensabil în prepararea diferitelor sosuri;
- producător de înghețată. O funcție suplimentară, datorită prezenței căreia nu este nevoie să cumpărați înghețată separat.
Important! Mulți producători se oferă să achiziționeze un procesor alimentar cu un număr minim de duze. În plus, orice altele sunt vândute, datorită cărora funcționalitatea unității va deveni maximă.
Ce sunt procesatoarele alimentare
Există mai multe varietăți de combinații. Printre cele mai comune și căutate se numără următoarele:
Procesoare alimentare cu mașină de tocat carne. Cel mai popular dintre toate modelele, care vă permite să tocați carne în câteva secunde. Unele unități sunt dotate suplimentar cu o duză pentru umplerea carcasei cârnaților.
Procesoare alimentare pentru aluat. Au putere mare și un bol mare. Se dovedește a fi pur și simplu indispensabilă pentru gospodinele care preferă să coace pâine și plăcinte pe cont propriu.
Procesatoare de produse alimentare profesionale. Puterea acestor unități nu este mai mică de 1 mie de wați. Acestea sunt echipate cu un bol mare, datorită căruia este posibil să procesați un număr mare de produse. În plus, astfel de combine sunt echipate cu duze speciale care nu se găsesc în aparate electrocasnice simple.
Procesoare de produse alimentare la prețuri reduse. Tehnica este echipată cu duze speciale, cu care legumele se toacă nu numai în cuburi, ci și în benzi. Până în prezent, există puține astfel de unități.
Procesator alimentar cu storcător. Pentru extragerea de suc de înaltă calitate, aparatul trebuie să facă cel puțin 8 mii de rotații într-un minut. Cel mai bine este ca vasul să fie din sticlă. Dacă abordați corect alegerea unui astfel de agregat, atunci vă puteți delecta zilnic și pe cei dragi cu suc delicios.
Ce să alegeți între un blender și un procesator de produse alimentare
Efectuarea unei alegeri între un blender obișnuit și un procesator de produse alimentare nu este de fapt atât de dificilă. Este suficient doar să ne gândim în ce scopuri va fi folosită unitatea. Dacă principalele sale sarcini vor fi produse de frământare și măcinare, atunci un blender va fi cea mai bună achiziție.
În aceleași cazuri, dacă aparatul va fi utilizat pentru lucrări mai complexe, de exemplu, frământarea aluatului, tocat carnea în carne tocată sau făcând suc, atunci în acest caz, trebuie să cumpărați un procesator de produse alimentare.
Ar trebui, de asemenea, să luați în considerare dimensiunea bucătăriei în sine, deoarece o secerătoare imensă pe ea nu va arăta foarte atractivă, va ocupa o suprafață considerabilă. Un simplu blender nu va interfera.
Cum să alegi cel mai bun procesator de produse alimentare
Să ne uităm la caracteristicile unei astfel de tehnici precum procesarea alimentelor. Doar că unele dintre ele au doar funcții de bază, datorită cărora costurile sunt semnificativ mai mici. Alții sunt mai universali, dar prețul lor este mult mai mare.
Alegeți un procesor de alimente în funcție de parametri
Parametrii la care trebuie să acordați atenție atunci când alegeți acest echipament de bucătărie indispensabil:
- viteză;
- putere;
- compactitate și greutate;
- materialul bolului și volumul acestuia;
- de ambalare;
- set complet.
Depinde de acești parametri cât de practic și convenabil va fi un procesator de produse alimentare.
Parametrii cheie
Printre principalii parametri atunci când alegeți, puteți evidenția viteza de rotație, greutatea și dimensiunea. La urma urmei, cu cât este mai mare numărul de viteze cu care este echipat procesorul alimentar, cu atât va fi mai ușor să alegeți un mod pentru prepararea mâncării. Produse solide de măcinat, posibil exclusiv la viteză mare.
O preocupare deosebită este greutatea. La urma urmei, oricât de convenabil a fost așezată unitatea în bucătărie, va trebui să fie ridicată și rearanjată din când în când. Adesea, amantele trebuie să o ascundă într-un sertar la sfârșitul lucrului.
Compactitatea nu este o problemă mai puțin importantă. Unele dintre unități sunt echipate cu sertare speciale pentru depozitarea duzelor, în timp ce altele lipsesc, ceea ce ulterior provoacă multe inconveniente.
Volumul bolului
Setul complet al combina poate include un bol cu un volum de la un litru la șase. Pentru o familie mică, în care este obișnuit să gătești în porții mici, un bol cu un volum de aproximativ doi litri și jumătate va fi destul, pentru aceleași familii în care există copii, ar trebui să încetezi să alegi mai voluminoase, aproximativ patru litri.
Material pentru bol
Materialul pentru fabricarea bolului acestei unități de bucătărie poate fi sticlă, oțel inoxidabil și plastic. Modelele seriei bugetare sunt deseori echipate cu materiale plastice, dar sunt utilizate numai pentru procesarea produselor reci.
Agregatele cu boluri de sticlă sunt mult mai scumpe, dar puteți pune atât produse calde, cât și reci. Bolurile din oțel sunt considerate cele mai durabile, rezistente la căldură.
Numărul de duze
Cel mai adesea, printre duzele principale cu care este echipat un procesator de alimente, se găsesc următoarele:
- masina de tocat cafea;
- moara;
- storcător;
- masina de tocat carne;
- pentru felierea cartofilor;
- pentru prepararea pastelor.
Dar, chiar dacă kitul echipamentului selectat nu are duza necesară, nu trebuie să mergeți imediat în căutarea unei alte unități, mulți dintre producători se oferă să cumpere separat piesele care lipsesc.
Putere
Performanța oricărui procesator de alimente depinde de puterea sa. Cu cât această caracteristică este mai mare, cu atât unitatea va face față sarcinii. În funcție de acest parametru, timpul de procesare a produselor va varia de la câteva minute la un sfert de oră.
În funcție de model, puterea poate fi de până la 50 W și poate ajunge la 2 mii de wați. Dacă vasul este mic, atunci 500 de wați vor fi suficiente pentru a macina produsele, dar numai dacă produsele sunt destul de moi. Va fi imposibil să toci gheața și să macină carnea crudă. Unitățile cu o putere de 700 W sau mai mult pot face deja față acestei sarcini.
Pachet pachet
O combina mică include un bol și mai multe duze. Setul complet de echipamente mai mari este oarecum diferit. Include mai multe boluri, duze sub formă de nimburi, agitatoare, cuțite și rafturi de sârmă, cârlige speciale pentru carne, aluat și storcător. Numărul acestor părți poate varia semnificativ în funcție de modelul ales.
A alege un procesator de alimente fără niciun ajutor este puterea oricărei gospodine. Pentru aceasta, este suficient să înțelegem exact ce se cere acestei tehnici. La urma urmei, nu ar trebui să se încadreze doar perfect în interior, ci și să fie un adevărat ajutor în procesul de gătit.
Lasă Un Comentariu