Viața unei persoane moderne este dificil de imaginat fără tehnici diferite. De exemplu, asistenții de bucătărie vă permit să grăbiți și să ușurați procesul de gătit.
Unul dintre cele mai necesare sunt procesatorul de alimente și blenderul. Ambele macină produsele, dar funcționalitatea lor este complet diferită. Prin urmare, mulți au dificultăți în a alege dispozitivul cel mai potrivit.
Înainte de a cumpăra primul dispozitiv care vă place, trebuie să studiați caracteristicile acestuia și să decideți care sunt scopurile pentru care este achiziționat.
Caracteristici de blender
Dispozitivul compact va deveni un instrument indispensabil familiilor cu copii mici. El este capabil să pregătească rapid piureul pentru copii, supele răcite. De asemenea, cu ajutorul acesteia puteți toca gheață.
Există mai multe tipuri de amestecuri:
- Submersibil. Cea mai ușoară și ieftină opțiune. Dispozitivul este ușor și compact. Cu ea, puteți bate, faceți piure de cartofi. Blenderul este ușor de utilizat și vă permite să reglați grosimea vasului pregătit. Dar nu este potrivit pentru tocatul gheții și amestecarea aluatului gros.
- Staționare. Reprezentați cu motorul un rezervor plasat pe caroserie. Cu ajutorul unor astfel de amestecuri, este convenabil să se pregătească cocktail-uri, smoothie-uri, înghețată, piure de cartofi, tocat nuci, frământați și multe altele. Produsul este ușor de utilizat - trebuie doar să descărcați produsele necesare și să apăsați un buton pe carcasă.
- Combinat. Combină capacitatea de submersibil și staționar. El este capabil să îndeplinească un număr mare de sarcini: se toacă, se toacă, se înțeapă gheața, se frământă aluatul etc. Costul amestecătorilor este mai mare decât alte opțiuni.
Avantajele amestecătorilor sunt:
- cost redus comparativ cu un procesator de produse alimentare;
- dispozitivul ocupă puțin spațiu;
- capacitatea în cel mai scurt timp posibil de a macina și a amesteca produsele;
- viteza de preparare a piureului fraged.
Dezavantajele includ:
- funcționalitate scăzută;
- posibilitatea supraîncălzirii în timpul funcționării prelungite;
- numai o cantitate mică de produse pot fi procesate.
Ajutor! Cumpărând un blender, trebuie să acordați atenție materialului de fabricație. Cel mai bine ar fi o carcasă din metal cu un bol de sticlă. Un bol de plastic este capabil să absoarbă mirosurile de mâncare, ceea ce afectează negativ gustul preparatului preparat.
Caracteristicile și funcțiile unui procesator de alimente
Dispozitivul este conceput pentru a gestiona o varietate de produse. Este capabil să înlocuiască mai multe tipuri de echipamente simultan: storcător, mixer, mașină de tocat carne, freză de legume și altele. Un dispozitiv de mare putere poate interfera cu aluatul gros. Acest lucru reduce semnificativ timpul de gătit și face procesul convenabil.
Avantajele procesatorului alimentar:
- Capabil să macine solide.
- Are o gamă largă de funcții. După cumpărarea unui procesator de alimente, nu va trebui să cumpărați suplimentar un blender, mașină de tocat carne, storcător, mixer. Acest lucru va economisi spațiu de bucătărie.
- Viteza mare de prelucrare a unui număr mare de produse, care este deosebit de important pentru pregătirea de semifabricate pentru iarnă.
- Nu se încălzește în timpul utilizării prelungite.
Combinați dezavantajele:
- cost ridicat;
- Necesită mult spațiu de stocare pentru atașamente suplimentare.
Pentru a evita cheltuielile inutile, alegând o combina, trebuie să fiți atenți la duzele și materialele utilizate la fabricare. Dacă nu se vor folosi toate funcțiile dispozitivului, atunci ar trebui să dați preferință unui produs mic, cu minim de duze. Alegerea modelului afectează bolul. Acestea vin în diferite dimensiuni și sunt fabricate din plastic, oțel inoxidabil și sticlă.
Una dintre caracteristicile importante care trebuie luate în considerare la achiziționare este puterea dispozitivului. Dacă nu intenționați să macinați produse solide, atunci dispozitivele cu putere redusă și viteză de lucru vor fi suficiente.
Cum să faci alegerea corectă - blender sau procesor alimentar
Procesoarele alimentare sunt dispozitive multifuncționale, pot face față unui număr mare de sarcini. În ciuda faptului că amestecătoarele sunt inferioare în ceea ce privește caracteristicile și numărul de sarcini efectuate, acestea sunt populare datorită costului și dimensiunii compacte.
Alegerea dintre acești asistenți de bucătărie este destul de dificilă. Prin urmare, este important să se stabilească pentru ce este achiziționat exact dispozitivul.. Cea mai bună opțiune ar fi să cumpărați o combinație bună cu un număr mare de duze și un amestecător puternic submersibil.
Dar dacă bugetul familiei este limitat sau nu există spațiu de stocare? În acest caz, trebuie să acordați prioritate corect. Dacă familia are un copil mic sau un iubitor de cocktail-uri și smoothie-uri, atunci cea mai bună opțiune este un blender puternic. Cei care sunt pasionați de recoltarea de iarnă, mai potrivite procesoare alimentare cu duze.
Lasă Un Comentariu