Cum să alegi un mixer

Astăzi, există o mare varietate de electrocasnice utile care ne simplifică foarte mult viața. Aceasta include un mixer, prezența în bucătărie pe care o va aprecia fiecare gospodină. Facilitează foarte mult procesul de gătire, ajutând la amestecarea sau băutul alimentelor. Producătorii de electrocasnice oferă o selecție largă de modele diverse, printre care nu este ușor să găsești ceea ce este cu adevărat necesar.

Ce este un mixer și de ce este nevoie

Un mixer este un dispozitiv special care le biciuiește și amestecă mâncarea cu viteză mare. De multe ori este confundat de mulți cu un blender. Cu toate acestea, principala lor diferență este că mixerul nu are lame ascuțite, iar sarcina sa principală este să bici, să nu măcinăm.

Așa-numita inimă a unui astfel de dispozitiv este un motor care este alimentat de rețea și asigură rotirea duzelor. Primele exemplare au fost foarte mari și voluminoase - nu orice gospodină își putea permite un astfel de dispozitiv, care nu numai că era extrem de scump, dar care ocupa, de asemenea, mult spațiu în bucătărie. Mixerele de curent sunt foarte compacte. Pe piețe puteți găsi modele semnificativ ieftine, cu preț și putere redusă. Astfel de copii sunt potrivite pentru gospodinele care nu gătesc atât de des.

Tipuri de mixere de uz casnic

Magazinele de hardware și electronice oferă două tipuri de mixere - manual și staționar. Ele diferă nu numai ca dimensiune și design, dar și prin putere.

Caracteristici ale mixerelor de mână și staționare

Practic, mixerele de casă sunt împărțite în manual și staționar. Pe baza numelui, este ușor de ghicit - principiul funcționării primului tip de unități sugerează că acestea trebuie să fie ținute la îndemână. În același timp, biciul staționar bate automat, fără niciun ajutor. Acest lucru facilitează foarte mult procesul de gătire, atât timp cât mixerul staționar biciuiește aluatul, gazda poate face altceva.

Mixerele de mână - o opțiune mai ușoară, potrivită pentru orice ocazie. Cu acest dispozitiv, puteți bici mâncarea în orice bol, cană sau tigaie, ceea ce simplifică foarte mult procesul de gătire. În unitățile manuale este instalat un motor mic, care asigură un număr mai mic de rotații.

Unitatea staționară funcționează independent, are o putere semnificativ mai mare, cu toate acestea, astfel de dispozitive sunt mai scumpe decât dispozitivele manuale.

ATENȚIE! Înainte de a cumpăra acest dispozitiv sau acela, gândiți-vă: este într-adevăr necesar să bici un număr mare de produse, sau puteți ajunge cu o opțiune manuală mică, dar convenabilă? În acest caz, este necesar să fii ghidat exclusiv de preferințele tale.

Mixerul de mână are și un plus - este destul de simplu și ușor de spălat, nu trebuie dezasamblat și pentru a-l curăța de resturile alimentare, trebuie doar să-l clătiți. Cu toate acestea, spre deosebire de versiunea staționară, mixerul de mână trebuie păstrat în proces, ceea ce nu vă permite să efectuați simultan nicio altă acțiune.

Mixer planetar

Mixerul planetar funcționează pe principiul rotației planetare în sistemul solar și, de asemenea, se deplasează în jurul axei sale. Această caracteristică vă permite să amestecați cu ușurință produse foarte vâscoase de volum mare - o versiune planetară suficient de mare și încăpător este potrivită pentru gospodinele care petrec mult timp în bucătărie și pregătesc adesea o varietate de feluri de mâncare.

Care mixer este mai bun

Înainte de a cumpăra, este important să decideți exact ce doriți să primiți de la mixerul dvs.

Pentru a alege mixerul potrivit pentru casa dvs., trebuie să acordați atenție următoarelor criterii:

1. Putere. În primul rând, puterea dispozitivului este importantă, deoarece rezistența elementului de rotație și calitatea amestecării produselor vor depinde de acesta. Este important să ne amintim că, cu cât este mai mare puterea unui produs electric, cu atât consumă mai multă energie electrică! Mixerele de mână au putere între 160 și 400 de wați, în timp ce în mixerele staționare pot ajunge la 1000 de wați. Practic, 300 W este suficient pentru lucru - un astfel de agregat biciuie ușor atât bătătorul cât și smântâna în spumă groasă.
2. Funcționalitate. Cele mai simple cazuri au doar trei moduri de schimbare a vitezei. Cu cât sunt mai multe caracteristici și viteze, cu atât este mai mare costul produsului. Dacă utilizați instrucțiunile pentru dispozitiv, puteți afla pentru ce produs este mai bine să aplicați această sau acea viteză, astfel încât procesul de biciuire a alimentelor să fie mai rațional.
3. Caracteristici suplimentare. Ar trebui să existe un buton special pe carcasă, care este responsabil de evacuarea duzelor. De asemenea, un produs de calitate ar trebui să aibă o funcție suplimentară de protecție împotriva supraîncălzirii motorului și avertizare cu privire la acesta.
4. Volumul bolului.

IMPORTANT! Alegând un mixer cu un bol, ar trebui să decideți în prealabil dimensiunea acestuia și ce intenționați să vă bateți în el.

Dimensiunile mătușei includ volumele preparatelor preparate:

• Un bol de 1 litru vă permite să bateți ingredientele pentru sosuri sau omleta;
• 2 litri pot conține produse pentru prepararea aluatului și piureului;
• 3 litri este cea mai obișnuită opțiune, deoarece este ideală pentru a găti aproape orice fel de mâncare;
• peste 3 litri sunt folosiți de profesioniști care pregătesc zilnic volume mari de produse.

Materialul pentru fabricarea bolului este de asemenea important. Este necesar ca acesta să nu fie zgâriat și să nu fie deteriorat în timpul gătitului. Pentru aceasta, plasticul, sticla sau metalul sunt cele mai potrivite. Plasticul este cel mai simplu și ieftin material, este ușor în comparație cu altele, iar în cazul unei defecțiuni bruște, este înlocuit cu ușurință de un alt bol similar.

Pentru ca asistentul gospodăriei să funcționeze mult timp, este necesar să îl îngrijești în mod corespunzător - după fiecare muncă, curățarea completă de contaminanții existenți. Nu biciți aluatul gros cu duze standard - acest lucru va duce la supraîncălzirea motorului. De asemenea, nu spălați corpul mixerului sub apă curentă - cel mai bine este să îl ștergeți doar cu o cârpă umedă.