Cum să alegi un aparat de cafea

Pentru a cumpăra un aparat de cafea a îndeplinit toate așteptările și a fost cât se poate de util, trebuie să decideți ce părere aveți criterii principale de selecție:

  • timpcă sunteți dispus să cheltuiți pentru gătit.
  • preț - Un factor important atunci când alegeți un aparat de cafea.
  • număr persoana care va folosi dispozitivul.
  • Contează pentru tine comoditate Utilizați?
  • volumpe care preferi să o bei pe zi.
  • funcții - Aveți nevoie de majoritatea opțiunilor suplimentare pe care producătorii le oferă sau este o deșeu?
  • Tipul de cafea preferat de asemenea, afectează decizia - anumite băuturi sunt mai bine sau mai prost pregătite în diferite mașini.

Presă franceză și turcă

A face cafea într-un turc, sau cezve, este o metodă antică de preparare. Și astăzi nu este în niciun fel inferior metodelor mai moderne, deoarece păstrează toate substanțele valoroase ale boabelor de cafea, conferă gust excelent și caracteristici aromatice. În același timp, nu este dificil să înțelegem cum se bea o băutură într-un turc.

Un alt mod la fel de simplu de a face cafea este presa franceză.

Principiul presei franceze:

  1. Cafeaua măcinată este turnată în presă, turnată cu apă încălzită.
  2. După insistare, capacul se închide și pistonul coboară.
  3. Pistonul se ridică, băutura se prepară din nou, apoi scade, acționând ca un filtru atunci când se toarnă în căni de cafea.

Pro și contra presei franceze

Pro:

  1. Cafea potrivită din orice fracțiune.
  2. Nu necesită costuri de energie electrică.
  3. Utilizare clară.
  4. Puteți prepara cafea, ceai și decorațiuni din plante.

contra:

  1. Procesul de fabricație complex și lung este complet manual.
  2. Este imposibil să faceți espresso și cappuccino.
  3. Gustul se pierde vizibil în raport cu alte metode de preparare a cafelei.

Aparat de cafea gheizer

Producătorii de cafea Geyser sunt răspândiți nu numai datorită accesibilității, ci și în primul rând datorită principalului lor avantaj - capacitatea de a pregăti o gamă largă de băuturi, nu numai cafea, ci și ceai și plante pe bază de plante. Aceasta este o soluție excelentă pentru o companie mare sau familie, deoarece, atunci când poți alege, volumul băuturii preparate la un moment dat este destul de mare.

Principiul funcționării aparatului:

  1. Apa este turnată în compartimentul inferior, care, atunci când este încălzit, se transformă în abur.
  2. Cafeaua este turnată în compartimentul din mijloc prin care trece aburul. În diferite modele, numărul de treceri poate varia de la una la multe ori. Cu cât aburul trece printr-un strat de cereale măcinate, cu atât gustul mai pronunțat și aroma mai strălucitoare vor dobândi băutura.
  3. O cafea pregătită (sau orice altă băutură preparată) se condensează în compartimentul superior, trecând prin stratul din compartimentul din mijloc.

Ajutor! Cel mai bun rezultat este obținut dacă utilizați o cafea de grătar grosieră în acest tip de cafea.

Pro și contra

Pro:

  1. O oportunitate de a prepara nu numai cafea, dar și băuturi de ceai și infuzii din plante.
  2. Gustul expresiv al băuturii datorită tehnologiei speciale de preparare.
  3. Capacitatea de a pregăti o cantitate mare de băuturi la un moment dat.
  4. Preț redus, ceea ce face ca dispozitivele de acest tip să fie accesibile.

contra:

  1. Întreținerea de timp a dispozitivului, asociată cu un număr mare de piese din mașină care necesită curățare.
  2. Cafea mai puțin aromată decât cea obținută în alte aparate de cafea.
  3. Nu este posibil să preparați un volum maxim mai mic de cafea la un moment dat.
  4. Longitudinea procedurii de gătire este de aproape 5 minute.

La ce ar trebui să fiți atenți

  • În funcție de volumul aparatului de cafea, cantitatea de wați necesară se modifică direct proporțional.
  • Unele modele acceptă opțiunea suplimentară de încălzire a unei băuturi pregătite anterior.
  • Se poate obține o cafea mai mult sau mai puțin puternică prin ajustarea acestui indicator cu o funcție specială.
  • Mașinile de cafea manuale nu necesită conexiune electrică, dar sunt instalate pe o sobă.

Aparat de cafea cu picături

Principiul gătitului: Apa este turnată în capacitatea mașinii de cafea, boabele de cafea măcinate sunt turnate în compartimentul cu plasă. Apa încălzită trece în compartiment cu boabe, care apoi, amestecate cu cafea, sunt furnizate prin picurare într-un recipient special deja sub formă de băutură pregătită. Prin filtru, cafeaua intră în ibric, din care poate fi turnată în căni.

Important! Băutura pregătită trebuie turnată într-un recipient de sticlă.

Pro și contra

Pro:

  1. Gătirea unui volum mare simultan.
  2. Puteți utiliza boabe de orice măcinare.
  3. Ușor de utilizat: ușor de curățat.
  4. Viață lungă, fără a afecta gustul și mirosul băuturilor.
  5. Cost redus.

contra:

  1. Gătit lent.
  2. Necesitatea modificărilor periodice ale filtrului.
  3. Incapacitatea de a pregăti mai puține băuturi decât este necesar pentru încărcarea completă a mașinii.
  4. Nu foarte tare cafea gătită.
  5. Nu este o aromă suficient de strălucitoare.

La ce ar trebui să fiți atenți

  • Puterea aparatului de cafea este direct proporțională cu timpul de gătit - cu cât este mai mare ultima, cu atât cafeaua este mai puternică.
  • Reglarea manuală a saturației vă permite să obțineți o băutură cu puterea dorită.
  • Dispozitivele cu funcția „drop-stop” vor opri furnizarea cafelei dacă sunt scoase din dispozitiv și, de asemenea, protejează împotriva transfuziei atunci când capacitatea este deja plină.
  • Un indicator al raportului cafea / apă poate fi util.
  • Filtrele pentru dispozitiv pot fi de unică folosință, din hârtie și reutilizabile - din nailon sau aur.

Mașină de cafea espresso

Aceasta masina de cafea se mai numeste si carob, iti permite sa gatesti multe tipuri diferite de cafea. Există pompe cu abur și pompe, acestea din urmă au mai multă presiune atunci când alimentează abur.

Principiul gătitului:

  1. Cafeaua pudră este turnată în mașină.
  2. Fierberea apei într-un rezervor special furnizează aburi prin cafea sub presiune crescută.
  3. După aceea, cafeaua finită intră în recipientul substituit.

Pro și contra

Pro:

  1. Gătit rapid - aproximativ jumătate de minut.
  2. Multe opțiuni pentru băuturi.
  3. Băuturi de calitate.
  4. Mai puține boabe de cafea sunt utilizate decât alte tipuri de mașini de cafea.
  5. Există modele care asigură prezența tampoanelor, ceea ce elimină necesitatea curățării terenurilor de cafea.

contra:

  1. Se pot folosi doar boabe fine.
  2. În modelele cu abur, apa fierbe, la temperatura recomandată pentru cafea la 90 de grade Celsius.

Disponibilitatea opțiunilor suplimentare

  • Moara automată de măcinat măcină semințele integrale din mașină la fracția necesară pentru prepararea espresso-ului.
  • Cu mai multă putere, presiunea devine mai puternică - acest lucru grăbește pregătirea espresso-ului de la 2 minute la jumătate de minut.
  • Producătorul de cappuccino îi va încânta pe cei care preferă această băutură.

Mașini de cafea cu capsule

Principiul de lucru:

  1. În aparatul de cafea trebuie să încărcați capsula de cafea selectată și să apăsați butonul de pornire.
  2. Dispozitivul îl străpunge cu un ac, apa din temperatura necesară este turnată prin ac.
  3. După aceasta, băutura este gata - se servește la capacitate, coaja utilizată rămasă este trimisă în compartiment pentru eliminare.

Pro și contra

Pro:

  1. Viteza și ușurința de utilizare a mașinii pentru a obține rezultatul.
  2. Posibilitatea de a face o băutură de cafea direct în aparat, selectând capsula corespunzătoare.
  3. Poluare scăzută, precum și prezența unui mod de auto-curățare în unele modele.

contra:

  1. Costul capsulelor depășește prețul la cereale și cafea măcinată.
  2. Posibilă absență a cafelei preferate sau a băuturii de cafea.

Masina de cafea

Principiul de lucru:

  1. Cafeaua este turnată într-un compartiment special al mașinii, cantitatea necesară de apă este colectată în rezervor.
  2. Dacă băutura necesită alte ingrediente, acestea sunt plasate și în aparat.
  3. Cerealele integrale sunt măcinate cu o mașină de tocat cafea integrată.
  4. Sub presiune, apa este trecută prin pulbere de cafea. Se adaugă lapte, smântână dacă este necesar.

Pro și contra

Pro:

  1. Capacitatea de a găti din cereale integrale și măcinate în orice fracțiune.
  2. Filtrele pot funcționa mai mulți ani.
  3. Se oprește automat, protejând dispozitivul de supraîncălzire.
  4. Indicatori ai nivelului de cafea, apă și alte ingrediente necesare, dozare automată.

contra:

  1. Înlocuirea filtrului este necesară pentru a evita gustul prost.
  2. Cost ridicat.

Subspecii de mașini de cafea

  • Cele automate vă permit să pregătiți orice băutură din orice pământ și cereale integrale, în timp ce proporțiile, temperatura și alte criterii pentru prepararea unei anumite băuturi nu necesită ajustare - sunt instalate în programul mașinii.
  • Semi-automatele diferă în aceleași caracteristici ca și cele automate, dar vă permit să reglați manual unii parametri.
  • Built-in economisiți spațiu și nu încalcă aspectul general al bucătăriei.
  • Purtabile dau mobilitate.

Concluzie

După ce am evaluat toate tipurile de cafea disponibile astăzi, putem concluziona că alegerea unui aparat de carob va fi cea mai universală. Prețul relativ scăzut, ușurința de utilizare, viteza de preparare, precum și o selecție largă de tipuri de băuturi de cafea pe care vă permite să le preparați, sunt dovezi necondiționate ale relevanței sale.

Urmărește videoclipul: La ce să fii atent când îți alegi espressorul de pe eMAG (Mai 2024).

Lasă Un Comentariu