Cu câteva secole în urmă, menaj nu a fost la fel de ușor ca acum.Nu existau mașini de spălat, detergenți, apa trebuia transportată zilnic din râu, iar vasele nu diferă în ceea ce privește acoperirea antiaderentă de înaltă calitate. Dar strămoșii noștri nu au pierdut inima și au creat propriile dispozitive pentru a facilita treburile gospodărești. Unii dintre ei uimesc imaginația noastră și ceva este încă folosit ca decor pentru casă.
Ustensile de bucătărie
Poker, capelă, cerb
Aceste dispozitive pot fi încă văzute în sate - unde au fost păstrate adevărate sobe rusești.
pocher era nevoie pentru a muta lemne și cărbune în sobă. Era confecționat din metal ignifug, de obicei la comandă de la un fierărie. De asemenea, unele gospodine foloseau o arsă din lemn, care amesteca cenușa, iar uneori se folosea ca o torță pentru a ilumina coliba.
Chapelnik Era un cârlig metalic cu mâner din lemn. Cu ajutorul ei au capturat o tigaie. În Rusia a fost numită capelă, de unde și numele cârligului.
Chapelnik este unul dintre puținele obiecte de uz casnic care nu au murit, dar a renăscut în industria modernă a bucătăriei. Unii producători creează colecții de tigăi și vase care necesită o singură mâner detașabil. Într-o casă modernă, acest lucru ajută la economisirea semnificativă a spațiului.
Înțepătură sau apucare folosit pentru a trimite fontă cu mâncare la cuptor. De obicei, gazdele au avut mai multe momente: mici, mijlocii și mari - pentru feluri de mâncare de orice dimensiune. Mânerul avea un mâner din lemn și o bază metalică. Cu o anumită dexteritate, unii proprietari și-au făcut propria strânsă fără ajutorul fierarilor.
Sadnik
O lopată largă și plată dintr-o singură bucată de lemn. Cu ajutorul grădinarului, gazdele au scos și au trimis o plăcintă sau o pâine la cuptor.
Pentru fabricarea sa aspen, tei sau arin. Când stăpânul a găsit un copac de mărimea potrivită, l-a împărțit în două părți. Apoi, pe fiecare parte, a fost sculptată o placă lungă. Pe el au tras conturul grădinarului și l-au curățat fără probleme, încercând să îndepărteze toate ciocanele. După tăierea subiectului, acesta a fost din nou dezbrăcat.
Un astfel de articol de ustensile de bucătărie poate fi găsit acum în cafenelele italiene, unde, odată cu acesta, bucătarii primesc pizza de la cuptor.
Piatră de moară
Țăranii știau: pâinea este capul tuturor.Prin urmare, ei au abordat în mod responsabil cultivarea și colectarea culturilor. Țăranii macină grâul colectat în făină și, de obicei, foloseau pietre de mână. Corpul a fost format din două cercuri de piatră bine montate. În vârf era o mică gaură pentru adormirea grâului și un mâner care rotea piatra de moară.
Pietrele de moară erau confecționate din piatră, mai rar - din lemn cu includerea elementelor metalice. Millstone poate fi, de asemenea, găsit în sate îndepărtate. Dar acum le folosesc mai des pentru măcinarea semințelor și nuci, și nu pentru a face făină.
Articole pentru casa si gradina
Mătură vrăjitoare
Spre deosebire de obișnuita mătură, mătură a fost folosită numai pentru curățarea în apropierea cuptorului și pentru curățarea acestuia de cenușă.În exterior, pare o mătură: o tulpină lungă la care se înfundă ramuri de ienupăr, lemn de perie, zdrențe sau bast.
În folclorul slav, pomelo era un atribut al vrăjitoarelor sau al Baba Yaga. Multe proverbe și zicale erau asociate cu el.
Trough și Rubel
Erau necesare pentru spălare și călcare.Jgheabul a fost folosit pentru spălarea, hrănirea animalelor, aluatul sau muraturile au fost preparate în ea. Acest cuvânt provenea de la „scoarță”, din care au fost făcute primele jgheaburi. Mai târziu au fost făcute din jumătate de punte, scobind o adâncitură în centru.
Rufele spălate au fost călcate (rulate) cu ajutorul unei ruble. Era format dintr-o placă dreptunghiulară cu crestături și un știft. Țesătura era înfășurată pe un știft și se rostogolea pe masă cu ajutorul unei ruble. Lenjeria, în același timp, înmuiată și netezită.
Balansier
Acest articol de uz casnic a fost văzut de toată lumea. Grinda este un baston curbat cu cârlige la capete. Pentru fabricarea sa salcie, tei, aspen. Buchete de apă erau purtate pe grindă. Apropo, transportul de apă pe jug nu este atât de ușor pe cât ar părea. În primul rând, această lucrare pur feminină este dificilă din punct de vedere fizic, în al doilea rând, pentru ca apa din găleți să nu stropească, femeia a trebuit să meargă într-un mod special, neted.
Progresul s-a mișcat în permanență, astfel că fontă a înlocuit rubla.A intrat în uz larg, mult mai târziu, din cauza costului ridicat. Fierul a fost încălzit într-un cuptor sau a fost turnat cărbuni fierbinți în interior. Fierul din fontă cântărea foarte mult: de la 5 la 12 kg. Era greu și incomod să-i lovești în comparație cu rubla, dar putea călca lenjeria „în formă”, în timp ce rubla nu putea face față decât liniei drepte.
Roată rotativă
Un atribut important în casa fiecărei amante rusești.Femeile au o roată învârtită ca dar de la tații, frații sau mirele lor. Acest articol de uz casnic a fost apreciat, tratat cu grijă. Lopaski și partea de jos a roților rotative au fost decorate cu pictură - în fiecare localitate în felul lor. Munca lui Spinning a fost monotonă și lungă, de multe ori ea a rămas la muncă adânc după miezul nopții. Învârtirea firelor a progresat încet, așa că fetele au început să stăpânească acest proces și să-și pregătească zestrea de la o vârstă fragedă.
Piept
Dulapurile au apărut în case mult mai târziu și, inițial, dulapurile erau folosite pentru depozitarea lucrurilor.Zestrea fetei se forma în piept, era și ea vopsită, decorată cu sculpturi. Pieptul ar putea fi un decor complet al casei. Se credea: cu cât sunt mai multe cufere în casă, cu atât familia este mai bogată.
Seceră
Este un arc metalic cu mâner din lemn.Secera trebuie să fie foarte ascuțită. Odată cu ea, țăranii s-au recoltat.
Primele tipuri de secera aveau un vârf de siliciu. Și acel tip de secera, cu care suntem obișnuiți, a apărut abia în secolul al XVIII-lea.
Multe obiecte de uz casnic par acum ridicole. Dar strămoșii noștri, cu ajutorul lor, țineau gospodării, se ocupau cu agricultura și creșterea bovinelor. Majoritatea obiectelor de uz casnic ale țăranilor obișnuiți pot fi găsite acum doar în muzee, dar în unele sate, generația mai veche încă folosește grabs, pokers și stochează lucruri în cutii. Și în multe case puteți vedea roțile de învârtire care supraviețuiesc.
Lasă Un Comentariu