Odată, oamenii spălau vasele murdare cu apă caldă curată și, dacă era necesar, le curățau pentru a străluci cu nisip de râu sau cenușă. În acele vremuri fericite, nimeni nu s-a gândit că grăsimea colectată săptămâni întregi era dificil de răzuit - au încercat să o spele imediat. Dar totul s-a schimbat în 1908, când talentatul chimist Grigory Petrov a găsit o aplicație pentru acizi sulfonici din ulei, de care nu știau să scape. Așa au apărut primii surfactanți.
Ce este bestia asta?
Surfactanții stau la baza produselor de curățare chimice. Acestea sunt capabile să schimbe tensiunea de suprafață a compușilor naturali, ceea ce duce la despicarea și distrugerea acestora.
Datorită acestei proprietăți, grăsimea uscată sau albusul de ou se îndepărtează atât de bine de pe farfurii. Dar există o a doua parte a monedei. Surfactanții, ca orice derivat petrolier, sunt extrem de reticenți în spălarea cu apă - va dura aproximativ 5 minute să stropiți în apă curgătoare cu o singură farfurie pentru a afirma cu încredere: este aproape curat.
Nu poți face asta, desigur. Dar într-un astfel de caz, este recomandabil să vă familiarizați cu utilizarea de agenți tensioactivi în știință: biologii cu ajutorul lor distrug membranele celulare pentru a ajunge la interiorul celulelor. Da, cei care nu sunt deosebit de impresionabili ar putea încerca să explice că detergenții de spălare a vaselor și reactivii de laborator nu sunt deloc același lucru. Și tensioactivii sunt diferiți. Ei bine, există un singur răspuns la asta: ați auzit de o picătură de nicotină și un cal? Aici același principiu.
Surfactanți moderni: de ce mașinile de spălat vase au nevoie de protecție chimică?
Unele dintre aceste substanțe sunt utilizate în medicină ca antiseptice: datorită capacității de a distruge membranele celulare, această mușcă strică toată viața, chiar și la fel de rezistentă ca bacteriile și virusurile. Și acest lucru este minunat, deoarece nu există loc pentru microbii patogeni pe plăci și tigăi. Dar o persoană constă, de asemenea, din proteine, grăsimi și carbohidrați, cu care sunt chemați tensioactivi. La contactul cu pielea, această substanță distruge membrana protectoare naturală - stratul superior al dermului, împreună cu o peliculă subțire de grăsime. Ați observat cum mâinile scârțâie după spălarea vaselor? Acest sunet indică faptul că ușa pentru germeni este larg deschisă. Și acesta nu este cel mai rău lucru - după 5-10 minute pielea se va reface.
Glicerina, extractul de mușețel și alte utilități în detergenții pentru spălarea vaselor - un strat de marketing. Chiar dacă aceste substanțe nu fac parte din produsul industriei chimice sub formă de parfumuri aromatice, ele nu sunt în măsură să atenueze efectul surfactanților asupra pielii.
Consecințele grave devin evidente după contactul frecvent și prelungit al detergenților cu mâinile. Primul simptom este uscăciunea și peelingul: o încălcare periodică a integrității cochiliei de protecție duce la faptul că organismul nu are suficientă putere pentru a-l restabili. Cu contactul continuu al pielii cu tensioactivi, apar cracare și roșeață care indică o iritație gravă.
Aceasta este o poartă amabil deschisă în fața unei armate de microorganisme care tânjesc pentru carne umană. Și dacă stafilococul auriu mic (sau nu mai puțin frații cu dinți) atrage atenția asupra lor, atunci un tester fără griji al unui mijloc „util” și „eficient” pentru îndepărtarea poluării poate face cunoștință cu un tratament scump și foarte prelungit al țesuturilor subcutanate. Acest lucru poate fi evitat prin simpla folosire a mănușilor de cauciuc.
Aromaterapie sau respirator
Care este mirosul plăcut prins de nas în timp ce lucrați cu detergent de spălat vase? O încercare a unui producător care se îngrijește de a clarifica o datorie zilnică plictisitoare. Asta o face doar pentru a ascunde aroma chimică naturală și dezgustătoare a produselor sale.
O privire din cealaltă parte - mirosul indică o mulțime de microparticule care plutesc în aer. Și cu cât sunt mai multe, cu atât este mai intens. Și de când nările au prins „prospețimea de lămâie”, sau „suflarea pajiștilor alpine”, destul de mult au pătruns în plămâni de această frumusețe vrăjitoare. Cum s-a discutat mai sus despre detergentul asupra celulelor. Așadar, poate, o mască de gaz ca încredere în imaginea mașinii de spălat vase ar fi în afara locului.
Condiment util
Detergenții fac o treabă excelentă cu murdăria. Și sunt extrem de reticenți să se spele chiar și în apa curentă. O peliculă uleioasă subțire rămâne pe mâncărurile preferate și așteaptă cu umilință momentul când ceva cald și umed este așezat deasupra. Apoi va migra cu bucurie spre un obiect nou și odată cu acesta pătrunde în tractul digestiv.
Dacă acest lucru se întâmplă ocazional și filmul este atât de subțire încât nu afectează gustul farfuriei, atunci nu se va întâmpla nimic rău. Chiar și corpul unui copil poate face față unui atac atât de mic. Dar să ne amintim de mâinile neprotejate - nu li se întâmplă nimic rău. La început.
Utilizatorul mediu de detergenți și substanțe de curățare sintetice consumă anual de la 200 g la jumătate de litru de surfactanți, ceea ce poate provoca dezvoltarea ulcerelor pe întregul tract digestiv.
Alternativă inofensivă
Săpunul de rufe este un produs cunoscut de multă vreme. Din cele mai vechi timpuri a fost gătit din grăsime animală cu adaos de cenușă. În prezent, baza de uleiuri vegetale și diverse alcaline. Acesta este, de asemenea, un fel de agent tensioactiv, dar de origine naturală, nu sintetică. Și este spălat de pe vasele aproape instantaneu, eliminând murdăria nu mai rău decât analogii chimici.
Pentru a pregăti o soluție de săpun ușor de utilizat, aveți nevoie de doar 25 g de săpun de rufe, 1 lingură. l. alcool, 3 linguri. l. glicerină și 0,5 l apă. Mai întâi ar trebui să pregătiți o soluție de săpun, care este adusă la fierbere. Apoi se adaugă restul ingredientelor. Amestecul este bine amestecat și după răcirea completă este turnat (se obține o substanță asemănătoare unui gel) într-un vas convenabil. Folosiți la fel ca și detergenții sintetici.
Dacă această metodă nu pare destul de sigură, puteți utiliza acid citric, bicarbonat și muștar praf. Oricare dintre aceste produse este aplicat pe un burete umed, care apoi freca vasele. Este important să ne amintim doar că soda este un abraziv care poate deteriora plasticul.
O respingere completă a detergenților sintetici nu este practic - uneori analogii lor sunt mai scumpi sau mai puțin eficienți. Dar această regulă nu se aplică vaselor - este suficient de ușor să o speli cu apă curgătoare simplă și aceleași foi de copt sunt bine curățate cu sodă de copt. Și aceasta este o șansă de a reduce efectul surfactanților sintetici asupra corpului tău și de a contribui la un mediu curat.
Lasă Un Comentariu