Ce șuncă este mai bună

Șunca este o delicatesă a cărei istorie se întinde pe sute de ani, sau mai bine zis, a fost savurată în secolul I î.Hr. e. Tehnologia pentru pregătirea sa este încă relevantă. Vă puteți răsfăța cu acest produs fără a merge la magazin, ci pur și simplu folosind șuncă. Acest dispozitiv vă permite să primiți acasă carne de porc, cârnați și produse similare de înaltă calitate și gustoase și, cel mai important. Există multe produse similare pe piață și departe de toate acestea îndeplinesc caracteristicile declarate și sunt potrivite pentru utilizare. Din acest motiv, înainte de a cumpăra, ar trebui să aflați cu siguranță care șuncă este mai bună?

Ce este șunca și cum funcționează?

Dispozitivul de șuncă nu poate fi numit complex - este un recipient pătrat sau rotund, în interiorul căruia produsul este plasat și stors prin capacele de capăt. Presiunea necesară este asigurată de arcuri care fixează capacul superior.

Principiul funcționării este coacerea, gătirea produselor naturale puse, ceea ce conferă șuncă prospețime și gust de nedescris. Pentru gătit, ar trebui să folosiți un recipient al cărui volum este de cel puțin 5 litri - un aragaz lent, cuptor, grătar cald sau o tigaie obișnuită. Beneficiile șuncii:

• posibilitatea utilizării reutilizabile;
• naturalețea produsului - tu însuți alegi și plasezi ingredientele;
• preparare mai profitabilă, în comparație cu cârnații din coajă;
• o gamă largă de ingrediente utilizate - puteți folosi păsări de curte, carne de porc, vită, iepuri etc., amestecând-o și adăugând diverse condimente;
• economisirea banilor - costul unui kilogram de șuncă de casă este mult mai ieftin decât un kilogram achiziționat.

Nu există dezavantaje semnificative, însă unii proprietari observă că coroziunea poate să apară pe suprafața produsului de-a lungul timpului, însă acest lucru este cel mai probabil din cauza unei încălcări a regulilor de funcționare și îngrijire. În plus, nu este ușor să depozitați produsul rezultat, deoarece nu există o carcasă, dar folia obișnuită poate fi utilizată în astfel de scopuri.

Ce ar trebui să fie șuncă pentru gătit acasă

Dacă decideți să cumpărați șuncă, atunci ar trebui să abandonați imediat modelele ieftine sau învechite, deoarece puteți fi dezamăgiți în procesul de operare. Produsele bugetare se caracterizează printr-o prelucrare deficitară a marginilor baloanelor și capacelor, care pot fi tăiate cu ușurință, lipsa de etanșeitate și posibilitatea scurgerii de suc în timpul gătitului. În plus, designul modelelor mai vechi face incomodă extragerea șuncii finite.

Un alt lucru îl reprezintă produsele moderne, din care materialele de producție sunt oțel inoxidabil sau plastic ecologic, alimentar, rezistent la temperaturi ridicate. Marginile lor trebuie curățate și șlefuite și nu există contact între arcuri și carcasă. Noile modele de șuncă sunt mai scumpe, dar în același timp pot fi folosite în siguranță pentru fabricarea de paste, piureuri sănătoase și delicioase pentru copii.

Șuncă de top 3 pentru acasă

Sunetele prezentate se remarcă prin calitate și durabilitate, așa cum o demonstrează numeroase recenzii ale consumatorilor. Deci, cele mai bune produse sunt recunoscute:

1. Tescoma Presto. Compania cehă este cunoscută pentru produsele sale de calitate, durabilitatea și prietenia ecologică a materialelor utilizate la fabricarea și proiectarea atentă. În ceea ce privește șunca acestui brand, are un design combinat - o carcasă din oțel inoxidabil cu un recipient din plastic în interior. Producătorul a oferit protecție împotriva supraîncălzirii datorită inserțiilor de silicon pe picioare. Nu va fi dificil să obțineți produsul la sfârșitul gătitului, datorită extinderii ușoare a rezervorului de sus. Dezavantajele produsului includ o capacitate modestă - 1,1 kg de carne tocată, precum și neîncrederea multor consumatori în materie de plastic, în ciuda calității sale ridicate.
2. Redmond RHP-M02. Producătorul chinez este cunoscut pentru produsele sale, așa că șunca acestui brand inspiră imediat încredere. Avantajele dispozitivului sunt: ​​utilizarea oțelului rezistent ca material și un volum de 1,5 litri, precum și o garanție de 5 ani. Designul este gândit - 4 arcuri apasă uniform pe capacul superior, evitând denaturarea, iar canelurile adânci fac posibilă reglarea flexibilă a volumului produsului. Există un singur minus - un cost mai mare în comparație cu concurenții, dar este pe deplin justificat, potrivit proprietarilor de șuncă.
3. Endever Skyline HM 004. De asemenea, în fabrică se utilizează produse ale unei companii chineze, care este acoperită de o garanție de 5 ani și oțel inoxidabil. Volumul recipientului este de 1,5 litri, din produsul finit - 1,4 litri. Cea mai ieftină șuncă, dar în același timp necesită o practică în folosință. Nu este etanș, motiv pentru care ar trebui mai întâi să aliniați partea inferioară cu folie sau să așezați o mânecă pentru a coace în interior. Capacul este fixat cu 3 arcuri, ceea ce este suficient pentru a asigura presiunea necesară. Sunca nu are dezavantaje speciale, cu excepția necesității de sigilare.

Îngrijirea pentru toate produsele este aceeași - după utilizare, șunca trebuie spălată cu detergent, apoi pusă în uscător. O mașină de spălat vase este de asemenea disponibilă.

Astfel, toate șuncăle sunt similare între ele și diferă doar în ceea ce privește caracteristicile și costurile structurale. Pentru a o alege pe cea potrivită, ar trebui să decideți produsele pe care intenționați să le gătiți, volumele lor, materialul dorit al produsului, deoarece nu toată lumea este de acord să utilizeze plastic alimentar.