Gospodina modernă din bucătărie nu se poate descurca fără ajutoare. Ca atare, cuptoarele cu microunde, amestecătoarele, prăjitoarele, fabricatorii de crepe și alte dispozitive care facilitează viața la domiciliu, pot economisi semnificativ timp și se pot implica în activități mai plăcute. Arzătoare și aburi lente, care pot fi văzute acum în orice bucătărie, merită o atenție specială. De ce sunt atât de buni? Există o diferență între ele?
Ce este multicooker
Un astfel de aparat universal, cum ar fi un multicooker, asigură nu numai încălzirea vaselor, ci și prepararea acestora. Funcționalitatea unui multicooker modern vă permite:
- a gati;
- prăji;
- coace;
- se fierbe;
- gateste pentru un cuplu.
În plus, mesele pot fi preparate cu un început întârziat. Gazda poate seara să încarce produsele necesare în recipient și să pornească modul de gătit pentru noapte sau cu un anumit timp. Această funcție este deosebit de convenabilă pentru mamele cu copii mici, care trebuie să fie hrănite terci fierbinți dimineața. După ce terciul va fi gata, mașina inteligentă va începe să-l încălzească, așa că până dimineața veți avea o farfurie gata pregătită.
Ce este un cazan dublu?
Un cazan dublu este un asistent indispensabil în prepararea preparatelor la aburi. Cu alte cuvinte, nu poate prăji, toca sau coace, dar vă permite să gătiți multe produse: carne, pește, legume, fructe. Avantajul său principal este capacitatea de a pregăti simultan mai multe produse care pot fi puse într-unul sau diferite boluri. Dispozitivele moderne sunt dotate cu o funcție de pornire întârziată și un mod pentru încălzirea vaselor.
Care este diferența dintre un aragaz lent și un cazan dublu
Pentru a determina ce este cel mai potrivit pentru dvs., vom compara asistenții în ceea ce privește funcționalitatea, modurile de gătit, timpul de gătit, consumul de energie și prețurile.
Funcționalitate
După cum am menționat deja, ambele dispozitive sunt dotate cu funcția de pornire întârziată și încălzirea vaselor deja gătite. În plus, un aragaz lent și un cazan dublu vă permit să dezghețați mâncarea. Însă un aragaz lent nu poate doar să gătească alimente la aburi, ci și să coace, să gătească, să se gătească și chiar să se prăjească. Cu ajutorul său, puteți găti ușor ciorba, fierbeți orice terci, coaceți o plăcintă și prăjiți carne sau pește. Modelele mai scumpe au funcția de „grătar” sau „iaurt”. Un plus semnificativ al cazanului dublu este că, în timpul gătit, vitaminele din acesta sunt păstrate integral. Acesta este motivul pentru care produsele dintr-un cazan dublu sunt cele mai utile. Aceasta este o mare contrabalansă în favoarea acestei mașini pentru cei care își monitorizează sănătatea și figura.
Moduri disponibile
Modelele multicooker de pe piață sunt echipate cu mai multe moduri:
- terci de lapte;
- pilaf;
- produse de patiserie;
- abur;
- călire;
- gratar.
Nu trebuie să vă gândiți cât timp durează să gătiți, de exemplu, terci de lapte de orez, vasul de croșetă va seta un cronometru și va semnala când vasul va fi gata.
Cazanul dublu are doar două moduri:
- abur;
- produse de decongelare
Nu poți găti terci de mâncare sau gătește supă. Setul de produse pentru această mașină este minim: carne, pește, fructe de mare, legume și fructe.
Timp de gătit
Multicooker-ul este inferior celui termic dublu din viteza de gătire. Primii gătesc bucatele mult mai mult. Cu toate acestea, în multicooker există o funcție a produselor de gătit pentru un cuplu, timpul și viteza sunt identice cu funcționarea unei centrale duble. De exemplu, pentru a dezgheța legumele, ambii asistenți vor petrece aceeași perioadă de timp, precum și prepararea peștelui, puiului sau cărnii.
Important!
O diferență semnificativă este capacitatea de a găti mai multe preparate într-un cazan dublu în același timp, ceea ce economisește timp prețios. Un aragaz lent vă permite să gătiți pe rând.
Consumul de energie
Puterea consumată de dispozitivele studiate este importantă. Vapoarele în care sunt implicate 3 sau 4 boluri consumă simultan 1200-1400 wați. Atunci când acționați un bol, nu se cheltuiesc mai mult de 800 de wați. Consumul de energie al unui multicooker este, în medie, de 1000-1200 de wați.
Sfat!
Când utilizați un bol dintr-un cazan dublu, acesta consumă mai puțin decât un aragaz lent. Când două boluri funcționează, mai mult.
Preț unitar
În ceea ce privește gama de preț, centrala dublă este mult mai ieftină decât aragazul lent. Prețul mediu al unui dispozitiv modern pentru gătirea mâncărurilor cu aburi este de aproximativ 2000-2500 ruble. O mașină cu un bol costă 1000-1500 de ruble. Un aragaz lent, cu funcționalitate limitată, vă va costa 3000-3500 de ruble, iar un asistent cu funcții precum "gem", "grill" sau "iaurt" mai mult de 5000 de ruble.
Ce este mai bun multicooker sau dublu cazan
Alegând între un cazan dublu și un aragaz lent, acesta din urmă este preferat de consumatorii care preferă varietatea în mâncare. Un cazan dublu este un ajutor valoros pentru cei care respectă alimentația, alimentația sau doresc să consume alimente care conțin vitamine și minerale maxime.
Lasă Un Comentariu