O lovitură familiară din film: dacă barmanul nu este ocupat cu un vărsat de băuturi, atunci stă liniștit în spatele barului și își șterge paharele cu un prosop. Realitatea dură din viața familiilor individuale: fiecare unitate de bucate, care se adună mult după o masă de familie, este mai întâi spălată și apoi ștersă la uscat. Și ceea ce este cel mai interesant, niciunul din tablourile descrise nu oferă un răspuns exact la întrebarea „De ce se face asta?”. Pentru a clarifica situația, ar fi util să facem cunoștință cu părerile fanilor și adversarilor acestei activități fascinante.
Argumente pentru
Întrucât sarcina principală este de a clarifica adecvarea ștergerii vaselor, acele cazuri care sunt asociate cu un obicei simplu nu vor fi luate în considerare. Printre restul, următoarele puncte de vedere conduc la întrebarea „de ce”:
- pentru a nu crește umezeala în dulap;
- pentru a preveni stropirea umidității pe suprafețele de lucru în momentul în care vasele merg la uscător;
- astfel încât apa să nu se acumuleze în paleți și să nu iasă;
- este mai ușor să ștergeți decât să sfâșiați tava mai uscată;
- astfel încât să strălucească și să nu existe pete.
Un alt argument găsit pe forumuri: "Refuzul de a șterge vasele cu un prosop este o mare prostie. Unele tipuri de contaminanți (cazeină după lapte, uleiuri vegetale și animale) nu pot fi dizolvate și spălate. Eliminarea completă a acestora este posibilă numai prin curățarea mecanică a vaselor, care este ștergerea ... În casele în care vasele nu sunt șterse, acesta devine vizibil imediat. Lipirea, petele grase și tulbure nu provoacă sentimente, cu excepția dezgustului. "
Argumente împotriva
Încercările de sistematizare a punctului de vedere inacceptabil al acestei lecții au dus la crearea următoarelor opinii de vârf:
- nu este plăcut estetic - grămada rămâne pe vase;
- inexpert - vă spălați utilitățile;
- neprofitabil - fie spălare constantă, fie costuri serioase pentru prosoape de hârtie;
- nu igienic - de fapt, procesul duce la o redistribuire uniformă a poluării reziduale.
În ceea ce privește ultimul punct: o notă foarte interesantă asupra rezultatelor cercetărilor oamenilor de știință americani merge pe rețea. Iată un extras din acesta: "La Universitatea din Arizona s-a dezvăluit că bacteriile intestinale trăiesc pe 89% din prosoape de bucătărie, 25,6% din care sunt E. coli. Acest lucru înseamnă că ștergerea vaselor cu un astfel de prosop provoacă adesea otrăvire alimentară. La urma urmei, microorganismul din prosop. pătrunde pe suprafața tacâmurilor, de acolo - în alimentele consumate de om ”.
Unde este adevărul?
Pentru a găsi acest lucru, trebuie să reveniți mental la acele vremuri în care oamenii nu au știut despre beneficiile unei alimentări centralizate de apă și a diferiților detergenți. Apoi vasele au fost spălate în bazine cu apă curată și lustruite până la o strălucire cu cenușă, nisip sau pânză. Ulterior, au început să fie utilizate diverse soluții de săpun, care îndepărtau mai bine murdăria, dar ele însele au fost spălate destul de slab și au trebuit să fie șterse cu prosoape.
Astăzi, există detergenți activi și ușor de clătit și alimentare cu apă centralizată cu un debit aproape nelimitat de apă curentă. Adică petele grase sau rămășițele „chimiei” de pe bucate ar putea fi uitate. Dar apa obișnuită își poate lăsa amprenta. Mai degrabă, sărurile conținute în ea. Aceștia formează acele pete inestetice, vizibile clar pe sticlă, metal sau plastic transparent. Și numai de dragul eliminării acestora are sens să ștergi vasele. Dar trebuie să faceți acest lucru corect.
Sfaturi de practică
Un prosop obișnuit din materiale naturale va facilita foarte mult munca. După ce l-ai așezat lângă chiuvetă, va fi posibilă obținerea unei suprafețe care absoarbe bine umiditatea, drenându-se de vasele proaspăt spălate. La sfârșitul curățării ustensilelor de bucătărie de la un prosop, se recomandă să-l clătiți în apă curată și să îl trimiteți la uscat - astfel încât să nu puteți genera germeni.
După ce toate vasele au fost spălate, acestea sunt îndepărtate de pe suprafața care absoarbe umezeala, sortând pe parcurs. Toate petele de sare nu vor fi observate pot fi trimise direct la uscător - acolo picăturile rămase se vor evapora, iar tava nu va mai fi umplută cu umiditate „putredă”. Este indicat să ștergeți restul ustensilelor de bucătărie (toate transparente sau metalice).
Pentru lucire, cel mai bine este să alegeți cârpe din microfibră: absorb bine umezeala, sunt suficient de rigide pentru a îndepărta depunerile de sare și nu lasă fibrele pe suprafața tratată. Un alt avantaj al acestora este prețul, care permite, fără prea multe daune bugetului familiei, să efectueze o înlocuire săptămânală a acestei mărfuri de țesături. Și astfel încât în aceste 7 zile de utilizare activă, microorganismele nu se reproduc într-o cârpă, este suficient să se clătească și să se usuce după fiecare utilizare.
Lasă Un Comentariu