Sucul proaspăt stors pentru micul dejun devine un obicei bun pentru persoanele care urmează sfaturile nutriționiștilor și acordă atenție sănătății lor. Cele mai populare în magazinele de electrocasnice sunt modelele de tip centrifug prezentate de mărci cunoscute.
Principiul de funcționare al unui storcător centrifugal este de a crea o presiune crescută în compartiment cu fructe și legume, rezultând separarea fracțiunilor solide și lichide ale fructelor încărcate în dispozitiv.
Un astfel de dispozitiv este format dintr-un motor electric, un separator, un recipient cu suc și o unitate de control. Separatorul are formă cilindrică sau conică. Plusul tipului cilindric este productivitatea ridicată și obținerea mai multor suc din fructele stoarse. Cu toate acestea, este necesar să îndepărtați tortul manual, opriți dispozitivul după ce faceți două pahare din băutură. Separatoarele conice acționează în sens invers - știu să arunce tortul, dar nu stoarcă complet sucul. Separatoarele sunt fabricate din oțel inox cu găuri tehnologice, calitatea sucului depinde de cantitatea de.
Pentru fabricarea corpului dispozitivului folosind plastic lucios rezistent la șocuri, rezistent la mirosuri și ușor de îngrijit.
Gaura marcajului de fructe este largă pentru prepararea ușoară a ingredientelor. Unele modele au o funcție de pre-tăiere.
Un rol important revine controlerului de viteză. Datorită lui, puteți alege modul optim pentru diferite tipuri de fructe, puteți prepara suc cu cantitatea potrivită de pulpă.
Storcatoarele centrifugale au aparut cu mult timp in urma si au devenit unitati familiare intr-o bucatarie moderna. Folosirea lor este destul de simplă:
- Fructele preparate - decojite și tăiate în porții, sunt introduse într-un recipient primitor.
- După pornirea dispozitivului, materiile prime sunt măcinate până când se obține o suspensie.
- Sub acțiunea de rotație de mare viteză a centrifugei, produsul zdrobit este presat în pereții recipientului, iar tortul și lichidul sunt distribuite în diferite compartimente.
- Sucul rezultat scurge paharul substituit complet gata de băut.
Important! Storcatoarele de tip centrifugal sunt considerate universale, deși lista de produse recomandate este stabilită de producător individual pentru fiecare model.
Proiectarea și funcționarea unui storcător centrifugal determină unele aspecte ale utilizării acestuia în raport cu condițiile casnice.
Principalele avantaje ale dispozitivelor din acest soi, pentru care consumatorii le preferă, sunt un preț accesibil și o viteză mare. Sucul poate fi preparat foarte rapid, în câteva minute, dar dispozitivul ar trebui să aibă o putere în intervalul 0,2-1,2 kW. În funcție de model, timpul de funcționare continuă variază fără riscul supraîncălzirii motorului.
Cu toate acestea, o viteză mare de funcționare duce la încălzirea fructelor procesate și la o scădere a substanțelor nutritive. În acest caz, produsele sunt saturate cu oxigen, în urma căruia sucul este oxidat și spume. Acești factori reduc calitatea băuturii și scurtează durata de valabilitate la jumătate de oră.
Important! Sucul de stoarcere trebuie să fie imediat înainte de utilizare, nu este recomandat să îl păstrați în frigider.
Dezavantajul storcătorilor centrifugali este nivelul ridicat de zgomot, nedorit în casele cu copii mici și gospodăriile de vârstă înaintată.
Alegerea unui model specific, evaluați parametrii tehnici și aspectul dispozitivului.
Datorită vitezei și productivității ridicate, un storcător centrifugal este utilizat în mod convenabil pentru prepararea unei băuturi la domiciliu, în special în condiții de lipsă de timp dimineața.
Aparatul poate prelucra aproape orice legume și fructe, indiferent de duritatea și densitatea acestora. Unele modele se pot descurca chiar și cu alimente congelate. Dificultăți apar atunci când stoarceți verdeață, ierburi, fructe cu semințe mici, care nu pot fi înlăturate în pregătirea lucrului.
Preferința pentru o dietă standard care nu include rețete rafinate vă permite să achiziționați un model centrifug pentru prepararea zilnică a unei băuturi vitaminice.
Lasă Un Comentariu