Cum să aburi într-un aragaz lent: cum să folosești un cazan dublu într-un aragaz lent

Bucatele aburite sunt considerate mai sănătoase și mai puține calorii. Acest mod de gătit este potrivit pentru cei care doresc să slăbească sau sunt obligați să se limiteze din cauza problemelor de sănătate. De asemenea, această metodă de gătit poate hrăni copiii mici. A cumpăra un aragaz lent și a găti cu acest mod în acesta va fi decizia corectă, chiar dacă nu aparțineți persoanelor de mai sus.

Ce funcție într-un aragaz lent vă permite să aburi

Aproape toate aparatele de bucătărie moderne de acest tip au funcția de a găti cu abur. Găsiți acest mod nu este dificil și atent. Desemnarea poate fi diferită, dar cel mai adesea producătorii de echipamente folosesc „aburirea”. Pentru a face acest lucru, utilizați o cană specială în partea de jos pentru apă și un recipient cu mici găuri în care se află platoul principal.

Cum funcționează această funcție?

Principiul de funcționare al acestui mod este destul de simplu. Apa turnată în ceașcă, folosind un generator de aburi, este încălzită până la punctul de fierbere și se formează abur, care ajunge deasupra mâncării, gătind astfel mult mai repede decât atunci când gătiți, coaceți și prăjiți. Toată condensul este colectat în tigaie. A răsfăța ceva este aproape imposibil. Plita lentă are un cronometru și un indicator al nivelului de apă. Dacă lichidul fierbe, aparatul se oprește, atunci va fi posibil să îl adăugați într-o gaură specială. În loc de apă simplă, puteți folosi ceai, bulion sau vin.

Cum să aburi într-un multicooker

În primul rând, ar trebui să studiați aparatul electric astfel încât să nu vă lipsească nimic și să nu faceți nimic mai mult atunci când gătiți. Apoi, gătirea, fără îndoială, va fi foarte ușoară. Folosind un coș special, puteți găti ouă. Chiar și cu acest mod, puteți încălzi vasele lichide și porționate.

Pregătirea produsului

Primul lucru, desigur, trebuie să faceți singure ingredientele. Carnea trebuie spălată bine și uscată. Faceți o gaură mică în ouă. Conopida, varza și sparanghelul trebuie să taie tulpinile groase. Produsele rămase pot fi lăsate întregi sau tăiate în felii.

Timp de gătit

După cum am menționat mai sus, folosind un aragaz lent și modul său de aburire, mâncarea este gătită foarte repede. O listă de produse și timpul lor exact de gătit (indicate în câteva minute) vor fi oferite aici. Puteți lua absolut orice număr de produse, lista este un șablon obișnuit.

Carne, păsări de curte și ouă:

Manti (8-10 buc .; 500g) - 35-40.
Galuste (450g) - 25-30.
Filet de pui (500g) - 20-25.
Filet de vițel (500g) - 25-30.
File de miel (500g) - 25.
Filet de porc, de vită (500g) - 15-25.
Cutite de pui (4-6 buc .; 500g) - 18-20.
Bilanțe (20-25 buc .; 500g) - 15-18.
Cutite de Turcia (300g) - 25-30.
Tăieturi de vițel (300g) - 25-30.
Picioare de pui (300g) - 25-30.
Carnati de vita (8 buc. Fara a scoate coaja) - 8-13.
Cârnați din Frankfurt (8 bucăți într-o coajă) - 8-10.
Chopuri de miel (240g) - 25-30.
Ouă fierte tari (10 buc.) - 15-20.
Ouă fierte moi (10 buc.) - 10-13.

Fructe de mare:

Creveți congelați (450g) - 15-20.
Filet de biban roșu de mare (400g) - 15-18.
Nisip proaspăt (400g) - 17-25.
Squiduri congelate (600g) - 20-25.
Midi în cochilii (1 kg) - 18-25.
Coacăze de coajă (2 buc.) - 30-35.
Pastrav (300g) - 18-25.
Felii de ton (400g) - 25-30.
Filet de polac (300g) - 15-18.
Creveți de salată fierti-congelati decojiti (500g) - 5.

Legume și fructe (500g):

Morcovi - 20-25.
Sparanghel - 30-40.
Anghinare (4 buc. Dimensiune medie) - 40-45.
Varză de sparanghel (inflorescențe) - 15-20.
Conopida (inflorescențe) - 20-25.
Varză de Bruxelles - 20-25.
Varză (felii) - 25-30.
Sparanghel - 30-40.
Fenicul - 15-20.
Zucchini - 15-20.
Kohlrabi - 20-25.
Cartofi - 20-25.
Cartofi pentru jachete - 30-40.
Porumb (2 urechi) - 55-60.
Praz - 20-25.
Ciuperci întregi - 20-25.
Felii de ciuperci - 5-10.
Sfeclă - 40-60.
Varză chineză (tulpini) - 6.
Varză chinezească (frunze) - 2-3.
Broccoli - 5-6.
Vinete - 5-6.
Mazăre - 4-5.
Ardei gras - 2-4.
Spanac - 5-6.
Zucchini - 4-6.
Mere - 10-15.
Pere - 10-15.

Ce poate fi aburit într-un aragaz lent

Puteți face un număr mare de feluri de mâncare destul de populare, cum ar fi găluște, găluște, manti, diverse produse de patiserie, o varietate de cereale, legume pentru orice fel de carne și păsări de curte, ouă prăjite, omleta, vinetă, chiftelute, cârnați, caserole, arici, orez, cartofi, paste , rulouri de varză, clătite cu brânză de vaci, coaste, aripi, picioare, sân, pește și multe altele. Pentru a face mâncarea delicioasă, urmați aceste puncte:

Turnarea apei în vas este mai bine nu rece, ci fierbinte, astfel încât mâncarea se va găti foarte repede.
Puneți legume verzi sau frunze pentru o perioadă scurtă de timp, altfel își vor pierde culoarea.
Alimentele congelate nu trebuie decongelate în avans, aragazul lent va face acest lucru mult mai repede.
Mâncarea dintr-un coș nu trebuie să fie ambalată îndeaproape, altfel aburul nu va putea intra în departament cu acesta. Acest lucru va duce la probleme cu echipamentul.
Adăugați condimente la mâncarea în sine, iar sarea este mai bine să o adăugați într-un fel de mâncare deja fiert.

Cum se utilizează un cazan dublu într-un aragaz lent: instrucțiuni pas cu pas

1) Mai întâi aveți grijă de farfurie, toate produsele trebuie pregătite corect.
2) Dacă trebuie să gătiți rapid, atunci încălziți apa, dacă nu vă grăbiți nicăieri, lichidul se va potrivi cu orice temperatură.
3) Scoateți recipientul și turnați apă în vas.
4) Înlocuiți recipientul și așezați ingredientele.
5) Închideți capacul, selectați un mod și așteptați un semnal care indică finalizarea gătitului.

Beneficiile aburului

Funcția unui cazan dublu în acest minunat aparat de bucătărie universal va atrage toată lumea, mai ales cei care au fost menționați chiar de la început - care urmează o dietă conform indicațiilor unui medic, care nu au timp să gătească, ar trebui să mănânce corect și copiii de toate vârstele. Informațiile de mai jos vă vor ajuta să explicați această separare.

Aburirea permite produselor alimentare să-și păstreze toate proprietățile benefice, culoarea, gustul, mirosul și forma. Când se gătește, aceste calități se pierd, iar la prăjire, câștigă și o mulțime de calorii inutile.
Aceasta este cea mai rapidă și cea mai bună metodă de gătit. Lasă mâncare și fă alte lucruri. La sfârșitul multicookerului vă va anunța.
Vasele cu aburi sunt ușor absorbite de organism, nu îl înfundați cu toxine și toxine și, de asemenea, îmbunătățesc starea fizică și morală generală a unei persoane.
Pielea și părul vor arăta sănătoase cu o alimentație regulată a unei astfel de alimente, sistemul imunitar se va îmbunătăți și corpul va fi într-o formă bună.
Cu stres, depresie, apatie și oboseală frecventă, încercați să mâncați mâncăruri cu aburi exclusiv, ceea ce vă va ajuta să vă raportați mai calm la dificultățile din viață.