Un cuptor cu microunde sau, așa cum se numește și în viața de zi cu zi, un cuptor cu microunde, este prezent acum în aproape fiecare bucătărie. Acest dispozitiv ajută la gătirea și încălzirea alimentelor mai ușor și mai rapid. Recent, unul dintre modelele acestui dispozitiv, un cuptor cu microunde invertor, a câștigat popularitate din ce în ce mai mare.
Invertorul este o parte importantă a cuptorului cu microunde
După cum puteți ghici din nume, o caracteristică a noutății este prezența unui invertor în el. Unele dispozitive care nu erau disponibile în modelele anterioare de dispozitive cu microunde.
Ce este un invertor?
Pentru a înțelege ce este, să reamintim cum funcționează cuptorul cu microunde și din ce constă.
Funcționarea dispozitivului se bazează pe utilizarea radiațiilor cu microunde. Cu alte cuvinte, unde electromagnetice sau microunde. Reflectate în mod repetat din pereții interiori ai cuptorului, acestea trec prin produsele prelucrate. În același timp, moleculele de apă conținute în alimente li se oferă energie termică. Datorită acestui lucru, mâncarea se încălzește.
Sursa de radiații electromagnetice din cuptor este un magnetron. Acesta este situat în partea din spate a cuptorului cu microunde. Prin urmare, nu este vizibil, decât dacă dezasamblați dispozitivul.
A un invertor este un element care controlează și reglează funcționarea unui magnetron. În modelele anterioare și mai familiare, acest lucru a fost realizat de un transformator.
Care este diferența dintre cele două unități de control electronic
- Primele difuzează doar valuri de o anumită putere dată. Opera sa este o alternanță de impulsuri și pauze electromagnetice pe termen scurt.
- Controlul invertorului este capabil să schimbe fără probleme puterea de radiație de la o valoare mai mare la una mai mică. Adică generează în mod constant microunde, reglându-și fără probleme puterea în timpul sesiunii.
Important! Invertorul diferă de transformator nu numai în principiul funcționării și al puterii, ci și în greutate și dimensiune. Este semnificativ mai compact și mai ușor decât omologul său mai tradițional.
Principiul funcționării invertorului în cuptorul cu microunde
În ceea ce privește funcționarea cuptorului cu microunde, aceasta înseamnă următoarele. Un cuptor cu microunde standard folosește întotdeauna forme de undă ale unei puteri fixe. Cu toate acestea, nu funcționează continuu, alternând impulsurile cu microunde cu pauze. Diferite moduri diferă numai în timpul impactului și al pauzelor între ele.
Tocmai din această inegalitate apar mici „explozii” locale și „accidente” în cuptorul cu microunde, ceea ce face ca alimentele să se împrăștie în interiorul dulapului. Experții spun că daunele apar la nivel molecular. Drept urmare, produsele își pierd o parte din gust și din proprietățile lor nutritive.
Impactul cuptorului cu microunde asupra alimentelor este constant și uniform. Puterea radiațiilor electromagnetice scade lin și treptat. Datorită acestui fapt, este posibil să configurați moduri de gătit mai complexe. Mențineți integritatea produselor, inclusiv la nivel micro, precum și aspectul acestora.
Important! Modul de funcționare a invertorului poate reduce semnificativ consumul de energie.
Pentru diferite modele, numerele specifice sunt ușor diferite, dar economiile medii sunt de aproximativ 28 la sută.
Astfel, deși modelele de invertor din exterior arată similar cu opțiunile mai familiare pentru noi, în interior sunt cu totul diferite.
Modul de utilizare a Inventorului a schimbat cuptorul cu microunde
Din toate aceste detalii tehnice, urmează câteva lucruri foarte simple, inteligibile și plăcute pentru proprietarii de cuptoare cu microunde invertoare.
Funcționalitatea cuptoarelor invertoare
Opțiunile disponibile pentru acest tip de cuptor cu microunde sunt mult mai largi. La suprafață există astfel de diferențe precum un număr mai mare de moduri de gătit, încălzire și decongelare. De exemplu, funcția de a crea feluri de mâncare cu o crustă aurie, cu efect de grătar. Sau decongelare turbo. Sau modul abur.
Numărul de oportunități disponibile gazdei a crescut.
Dar mult mai semnificativ este faptul că calitatea alimentelor prelucrate în cuptor s-a schimbat. Încălzirea mai uniformă fără salturi bruște în câmpul electromagnetic dăunează într-o măsură mai mică alimentelor la nivel molecular.
Important! După prepararea într-un cuptor cu microunde convențional, alimentele pierd în medie 40 - 60% din nutrienți în comparație cu o stare brută, netratată. Invertorul poate reduce pierderile cu 30-40 la sută.
Adică, mâncarea gătită într-un nou tip de cuptor cu microunde este mult mai sănătoasă și hrănitoare. Chiar și cu ochiul liber, se observă uneori că arată mai bine. Și în imaginile de sub microscop, diferența este și mai clară.
Cuptor cu microunde inversor - alegerea suporterilor unei diete sănătoase.
Greutatea și dimensiunile cuptorului invertor
O altă caracteristică semnificativă a microundelor de acest tip este aceea că 10% mai ușoare și mai spațioase decât omologii săi mai puțin moderni. Acest lucru se datorează faptului că invertorul este mult mai compact decât un transformator și cântărește mai puțin.
Prin urmare, dacă te uiți la gama de microunde de acest tip, vei vedea acolo oferte cu o capacitate mare. Practic, vor fi dispozitive cu un volum intern de 23, 25, 39 litri. În timp ce microundele convenționale sunt mai des caracterizate printr-o valoare de 20-22 litri.
În același timp, greutatea pentru modelele tradiționale cu un volum de 20 litri și pentru dispozitivele invertoare cu un volum de 25 litri este aproximativ egală. Valoarea sa este de aproximativ 9,5 kg.
Important! Cu un volum interior mai mare, un cuptor cu microunde încorporat, cu invertor, vă va salva de probleme suplimentare atunci când puneți în bucătărie.
În plus, pentru pregătirea delicii culinare din ea chiar și mâncăruri relativ mari și voluminoase vor face.
Dacă sintetizați pe scurt toate avantajele achiziționării unui cuptor cu microunde cu un invertor, veți obține o listă foarte atractivă. Economisire de energie, mai multe moduri de gătit, o calitate mai bună a alimentelor, capacitate mare. Nu pierdeți din vedere fiabilitatea lucrării. Repararea unor astfel de dispozitive nu va fi necesară în curând.
Printre minusuri se numără costul mai mare al unui astfel de dispozitiv și o gamă mai mică de modele. Cu toate acestea, ambele deficiențe sunt nivelate treptat în timp. Diferența de preț scade, numărul ofertelor crește.
Lasă Un Comentariu