Ce este aerogrill

Multe gospodine știu că, cu ajutorul aparatelor speciale de bucătărie și a tehnologiei moderne, puteți grăbi cu ușurință procesul de gătit. Recent, aceștia achiziționează din ce în ce mai mult o unitate multifuncțională pentru bucătărie, așa-numitul gril de aer. Este ideal pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare, inclusiv dietă și meniuri pentru copii. Cu ajutorul acestuia, nu poți găti doar, ci și uscarea, căldura, căldura etc.

Ce este un grătar de aer?

Un grătar de aer este un aparat de uz casnic care, cu ajutorul unui curent fierbinte din interior, este capabil să gătească diverse alimente. În aparență, este un bol volumetric transparent, cu suporturi suplimentare de jos și deasupra, și de asemenea un capac de sus. Un element de încălzire (un element special de încălzire) și un ventilator sunt instalate în interiorul aerogrillului, la exterior există un panou de control cu ​​care puteți selecta modul, temperatura, timpul.

Caracteristicile grilei de aer și echipamentelor sale

Setul de grătar cu aer include (în funcție de modelul pe care l-ați cumpărat, la unele modele kitul include un bol suplimentar pentru pregătirea porțiunilor pentru o companie mare) un bol rotund (uneori oval) transparent din sticlă temperată. Volumul său poate fi de la 7 la 14 litri. Trusa trebuie să aibă un grătar, două boluri. Kitul are, de asemenea, un capac cu ventilator și o bază cu un încălzitor puternic (în funcție de model).

Cum să gătești alimentele folosind un grătar de aer, care este principiul activității sale

Grila de aer funcționează conform acestui principiu: cu ajutorul unui element de încălzire, un mod de temperatură este menținut în interiorul rezervorului, iar ventilatorul amplasat pe capac circulă aerul cald în întregul rezervor, oferind în același timp temperatura maximă ingredientelor prevăzute pe grătar. Indiferent de modul în care este setat grătarul, prinții lucrării sale sunt întotdeauna la fel.

Pe noile modele moderne de grătar cu aer, a devenit posibil să alegeți singur regimul de temperatură, de la 60 la 200 de grade, ceea ce este foarte convenabil pentru orice iubitor de mâncăruri delicioase moderne. Datorită modului de temperatură controlat, puteți găti mâncarea în mod corect, fără a-l îndepărta excesiv, a înăbuși sau a prăji corect.

Ce se poate găti cu un grătar de aer

Grila de aer are un număr mare de funcții și poate înlocui dispozitive precum:

• prăjitor de pâine;
• un cuptor cu microunde;
• aragaz electric;
• gratar și frigider electric;
• cuptor;
• aragaz cu aburi;
• uscător pentru legume și fructe;
• producător de iaurturi;
• tigaia obișnuită pentru pregătirea primului fel;
• cutii sterilizatoare.

Toate funcțiile dispozitivelor enumerate mai sus pot fi îndeplinite de un grilaj de aer, în funcție de model. Unele modele au funcții suplimentare diferite.

Ce funcții are un aerogrill

De remarcat este faptul că fiecare aerogrill are funcții diferite, și cu cât îndeplinește mai multe funcții, cu atât este mai mare categoria prețurilor sale. Pentru fiecare persoană, este important să existe posibilitatea de a pregăti o masă sănătoasă, fără a adăuga ulei. În acest sens, un grătar de aer este soluția optimă, deoarece este posibil să gătiți diferite tipuri de feluri de mâncare în el fără a adăuga ulei. Dacă gătiți un pui, atunci toată grăsimea eliberată se va scurge până la fundul bolului, iar puiul va găti suculent, întrucât se lăsa în sucul propriu, în timp ce grăsimea nu intră în el, ci doar curge.

Gratarul cu aer este adesea folosit pentru fumat, de asemenea, modul de tocanare și abur este ideal pentru pregătirea mâncării pentru bebeluși. La abur, nu este necesar să adăugați ulei sau condimente suplimentare, deoarece fără acest fel de mâncare va rămâne gustos, potrivit pentru un meniu pentru copii, păstrând în același timp toate gusturile și vitaminele sale.

Principalele funcții ale grătarului de aer sunt considerate:

• fumează bine;
• cazan dublu;
• agitație;
• menținerea aceleiași temperaturi;
• auto-curățare;
• obidă;
• uscare.

Cum se utilizează grilul de aer în mod corespunzător

Înainte de orice achiziție, trebuie să calculați de ce luați acest produs sau acela. În acest caz, trebuie să se bazeze pe câți oameni (în medie) aveți de gând să gătească în ea și modurile de gătit necesare. După cumpărarea dispozitivului, este necesar să vă familiarizați cu instrucțiunile, unde este scris pas cu pas cum să-l utilizați, ce caracteristici și calități posedă.

Fiecare grătar are un buton de pornire și oprire. Panoul de control de pe fiecare grătar este diferit, așa că ar trebui să vă familiarizați cu fiecare dintre ele. La unele modele există un panou tactil (modele mai moderne) pe care este indicat nu numai modul, ci și temperatura maximă în timpul gătitului și durata gătirii. La unele modele, puteți selecta independent regimul de temperatură necesar (pe panoul de control) și durata (indicat și pe panou).

Pro și contra de aerogrill

Aerogrill este unul dintre principalii asistenți ai preparatului, deoarece cu acesta puteți găti nu numai mâncare delicioasă, ci și cea mai utilă. Avantajele unui astfel de dispozitiv sunt:
1. Are un număr imens de moduri. Folosind-o, puteți prăji, toca, găti, fuma, steriliza și încălzi, în timp ce este nevoie de un spațiu minim în bucătărie.
2. Consumul minim de ulei. În comparație cu o tigaie, este necesară o cantitate foarte mică de ulei pentru un grătar de aer, în cele mai multe cazuri nu există deloc o astfel de nevoie.
3. Nu este nevoie să cumpărați feluri de mâncare suplimentare, deoarece tot ceea ce aveți nevoie este vândut cu acesta în kit.
4. Orice fel de mâncare este ușor de preparat. Pentru a pregăti o farfurie nu este necesar să monitorizați în mod constant procesul, deoarece un grătar de aer va face acest lucru pentru dvs. Va trebui doar să vezi dacă felul de mâncare este pregătit.
5. Economisiți timp. În grătarul cu aer, puteți găti două feluri de mâncare simultan, folosind două grătare. Astfel, de exemplu: pe partea de jos puteți prăji pui, iar pe partea de sus - tocană legume.

Există dezavantaje, deși nu sunt multe. Principalele sunt:
1. Volumul grătarului de aer nu este mare, chiar dacă este achiziționat cu cel mai mare vas, atunci acest lucru nu este încă suficient pentru o companie de 10 persoane, de exemplu.
2. Unele feluri de mâncare durează mult mai mult pentru a găti în comparație cu o tigaie. De exemplu, într-o tigaie, cârnații pot fi prăjiți în câteva minute, iar un grătar de aer o va face în 15 minute sau mai mult.
3. Dacă accidental primiți o picătură de apă rece pe un vas de sticlă roșu-cald, sticla se poate crăpa.